תכנית מרחב החקלאות המסורתית- אדר' הדס שריר

הקמת מרחב החקלאות המסורתית החלה באביב 2020.

מטרותיו: לזמן התנסות בחקלאות "של פעם", לתת כבוד למאמץ שהשקיע האדם ביצירת מזון, 

ולהמחיש את הפסוק : "בזיעת אפיך תאכל לחם".

במתחם מתוכננים מרחבים להתנסות בייצור שמן, יין וקמח ומוזיאון לחקלאות מסורתית

מפרכה- השלב הראשון בהפקת השמן

בסתיו 2021 התחלנו לייצר שמן זית באמצעות המפרכת.

ריסוק הזיתים במפרכה

סחיטת הזיתים בבורג

בסתיו 2022 הוספנו מתקן ייעודי לסחיטת זיתים- מכבש בורג.

תהליך הקמת מוזיאון פעיל לחקלאות מסורתית נמצא בעיצומו  

מורג

מורג